close
چت روم
طرز تهیه ماش پلو


بزرگترین سایت تفریحی و سرگرمی

http://www.tafrihi3.ir/
اینـتر وب اینـتر وب
تبلیغات
تبلیغ در فان تبلیغ در فان
آخرین ارسال های انجمن
طرز تهیه ماش پلو

طرز تهیه ماش پلو

طرز تهیه ماش پلو

 

مواد لازم جهت طرز تهیه ماش پلو (برای دو نفر) :

ماش نصف پیمانه

 برنجیک پیمانه

گوشت چرخ کرده 200 الی 250 گرم

 زعفران دم کرده2 قاشق غذا خوری

 پیاز داغ طلایی بدون روغن2 قاشق غذا خوری

روغن زیتون2 قاشق غذا خوری

نمکبه میزان لازم

پیاز1 عدد

آب2 پیمانه

 

مراحل طرز تهیه ماش پلو:

1_ ماش را با آب بپزید و نمک و کمی زردچوبه اضافه کنید و پس از پخت صبر کنید تا آب آن تبخیر شود .

 

2_ برنج را با آب و کمی نمک خیسانده و پس از دو ساعت با روغن زیتون روی حرارت گذاشته و یکی دو بار به آرامی هم بزنید و وقتی آب آن تبخیر شد .روی  شعله پخش کن گذاشته و حرارت را کم کنید تا دم بکشد . در صورت استفاده از پلو پز برنج را با روغن زیتون در پلوپز بریزید و پخت کته را با آن انجام دهید . (طرز استفاده از پلو پز برای درست کردن کته )

 

3 _گوشت چرح کرده را با کمی روغن و پیاز رنده شده و نمک و زردچوبه وفلفل و یک عدد سیر رنده شده تفت داده ،سپس نصف لیوان آب روی آن بریزید تا پخته شده و هر زمانی که آب گوشت تبخیر شد شعله را خاموش کنید .

 

مخلوطی از برنج زعفرانی و گوشت و ماش و پیاز داغ را لابه لای برنج کشیده و یا روی برنج تزئین کنید .

 

 


مطالب مرتبط
ارسال نظر در " طرز تهیه ماش پلو "

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی