close
چت روم
طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی


بزرگترین سایت تفریحی و سرگرمی

http://www.tafrihi3.ir/
اینـتر وب اینـتر وب
تبلیغات
تبلیغ در فان تبلیغ در فان
آخرین ارسال های انجمن
طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی

طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی

طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی

برای تهیه ی این غذا به برنج، گوشت قلقلی سرخ شده، گشنیز خرد شده، نمک و روغن، برگ کاهو و تخم گشنیز آسیاب شده نیاز داریم.

 

مواد لازم :

برنجیک کیلوگرم

 گوشت قلقلی سرخ شدهنیم کیلوگرم

 گشنیز خرد شدهیک کیلوگرم

 روغن و نمک و برگ کاهوبه میزان لازم

تخم گشنیز آسیاب شدهدو قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه :

برنج را خیس کرده، آبکش می‌کنیم.

 

* ته قابلمه برگ‌های کاهو گذاشته، سپس لابه‌لای برنج، گشنیز و گوشت قلقلی ریخته (مقداری از گوشت را برای تزئین نگه می‌داریم) و برنج را دم می‌کنیم.

 

* برای تهیه‌ی گوشت قلقلی کمی پیاز را با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم.

 

* در اواخر طبخ برنج کمی گشنیز خشک کوبیده ریخته تا پلو خوش‌طعم شده و عطر خوبی داشته باشد.

 

 

 


مطالب مرتبط
ارسال نظر در " طرز تهیه گشنیز پلو با کوفته قلقلی "

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی